イギリスの水は硬水?

イギリスに行くと紅茶がおいしい・・・とよく言われます。初めてイギリスに行った時の紅茶の味はライトな感じ。家で飲んでいる紅茶の方がよっぽど濃い感じでした。イギリスの水や牛乳が違うからなのか?実際どうなんだろうと、エルダーフラワーの独断と偏見いっぱいの話です。イギリスの水は日本の水と違って硬度が高いといわれます。ちなみに板橋区の場合、水道水の硬度(カルシウムとマグネシウムの含有量)は49。新宿区で51.5。東...