ティーインストラクター オブ ザ イヤー 「プディングアイスティー」

今年も日本紅茶協会主催の「ティーインストラクター オブ ザ イヤー」が開催され、出場しました。会場は東京ビックサイトでの国際ホテル・レストランショーでのイベントです。10人のティーインストラクターがデモを交え、バリエーションティーやお菓子などを紹介するイベント。それぞれ個性があってとても楽しいイベントです。私自身もとても勉強になります。今回の私の紅茶は、プディングがテーマ。プディングには、カスター...