サルディーナ料理はママンの味

先日、青山でサルデーニャ料理の出版記念試食会がありました。この本は、Britain7のターキー編集長が編集に携わっています。その関係でその試食会に行ってきました。まずサルデーニャ料理の本  家庭で作れるサルデーニャ料理 イタリア地中海「長寿の島から」料理:TOMOKO Fujita 写真:山口規子 河出書房新社Britain7のブログでも書きましたが、ここでは本のレシピを見ながら試食会の料理を紹介...